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Im Jahre 1720 erfolgte in der Granitz - dem Waldgebiet bei Binz - der erste Kreideabbau. Von ca. 40 Kreidebrüchen auf der Insel Rügen lagen allein 28 vorwiegend am westlichen und südlichen Rand Hochjasmunds. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde vorrangig durch Friedrich von Hagenow die Technologie des Kreideabbaus entwickelt, wie sie weitgehend bis 1962 zutreffend war.
Auch heute noch wird Kreide durch die Kreidewerk Rügen GmbH abgebaut und für verschiedenste Anwendungen in der Gummi-, Chemie-, Keramik- und Farbenindustrie bereitgestellt. Wiederentdeckt wurde die Verwendung der Kreide im physiotherapeutischen Bereich.
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